{"id":4776,"date":"2025-08-22T16:16:47","date_gmt":"2025-08-22T15:16:47","guid":{"rendered":"https:\/\/saint-christophers-hosting.com\/?p=4776"},"modified":"2025-08-22T16:33:50","modified_gmt":"2025-08-22T15:33:50","slug":"la-machine-a-vapeur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saint-christophers-hosting.com\/index.php\/2025\/08\/22\/la-machine-a-vapeur\/","title":{"rendered":"La machine \u00e0 vapeur"},"content":{"rendered":"<p><span class=\"embed-youtube\" style=\"text-align:center; display: block;\"><iframe class=\"youtube-player\" width=\"752\" height=\"423\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/woGGqBA4uk0?version=3&#038;rel=1&#038;showsearch=0&#038;showinfo=1&#038;iv_load_policy=1&#038;fs=1&#038;hl=en-GB&#038;autohide=2&#038;wmode=transparent\" allowfullscreen=\"true\" style=\"border:0;\" sandbox=\"allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation allow-popups-to-escape-sandbox\"><\/iframe><\/span><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/saint-christophers-hosting.com\/index.php\/2025\/08\/22\/la-machine-a-vapeur\/#La_machine_a_vapeur_est-elle_a_lorigine_de_la_revolution_industrielle_Est-il_vrai_que_ARTE\" >La machine \u00e0 vapeur est-elle \u00e0 l&#8217;origine de la r\u00e9volution industrielle ? | Est-il vrai que..? | ARTE<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h1><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_machine_a_vapeur_est-elle_a_lorigine_de_la_revolution_industrielle_Est-il_vrai_que_ARTE\"><\/span>La machine \u00e0 vapeur est-elle \u00e0 l&#8217;origine de la r\u00e9volution industrielle ? | Est-il vrai que..? | ARTE<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h1>\n[00:04]\n<strong>Peu d&#8217;\u00e9v\u00e9nements dans l&#8217;histoire de l&#8217;humanit\u00e9 ont un avant et un apr\u00e8s aussi contrast\u00e9s que la r\u00e9volution industrielle. Tout \u00e0 coup, ce n&#8217;\u00e9tait plus la nature impitoyable qui r\u00e9gnait sur l&#8217;humain, mais l&#8217;humain impitoyable qui r\u00e9gnait sur la nature. Les enfants ne travaillent plus dans des champs boueux, mais sur des machines bien huil\u00e9es et flambantes neuves. Les gens vivent plus longtemps et les vieilles histoires de grands-p\u00e8res c\u00e8dent la place aux journaux fra\u00eechement imprim\u00e9s. Voil\u00e0 comment les choses se sont pass\u00e9es. Peu de choses pr\u00e8s. Et quel serait l&#8217;\u00e9l\u00e9ment d\u00e9clencheur de ce miracle ? La machine \u00e0 vapeur. Oui, c&#8217;est gr\u00e2ce \u00e0 cette invention g\u00e9niale que la r\u00e9volution industrielle a eu lieu non pas \u00e0 la grande \u00e9poque de la Rome antique, \u00e0 l&#8217;\u00e2ge d&#8217;or de l&#8217;islam, \u00e0 Bagdad, ou dans l&#8217;\u00c9ternel Empire chinois, mais sur une petite \u00eele \u00e0 l&#8217;extr\u00e9mit\u00e9 de l&#8217;Eurasie, avec une m\u00e9t\u00e9o plut\u00f4t d\u00e9testable et une nourriture pas terrible non plus. Mais est-ce bien vrai ? C&#8217;est avec cet homme que tout aurait commenc\u00e9. James Watt. Apr\u00e8s des ann\u00e9es de labeurs acharn\u00e9es, l&#8217;inventeur \u00e9cossais parvient \u00e0 mettre au point sa machine \u00e0 vapeur. Un mastodonte qui mettra en mouvement d&#8217;imposantes machines, des locomotives, des bateaux. Et puis, d&#8217;une certaine mani\u00e8re, toute l&#8217;histoire du monde.<\/strong><\/p>\n[01:48]\n<strong>Mais est-ce vraiment James Watt qui est \u00e0 l&#8217;origine de tout cela ?<\/strong><\/p>\n[01:54] &#8211; Anton<br \/>\n<strong>James Watt a perfectionn\u00e9 la machine \u00e0 vapeur. Et \u00e0 vrai dire, le terme machine \u00e0 vapeur n&#8217;est apparu qu&#8217;apr\u00e8s ses am\u00e9liorations. Mais ce n&#8217;est pas la vraie premi\u00e8re machine \u00e0 vapeur. Ce n&#8217;est pas la premi\u00e8re \u00e0 avoir \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9e.<\/strong><\/p>\n[02:11]\n<strong>L&#8217;historien Anton Howes essaye, depuis des ann\u00e9es, de d\u00e9terminer quelles innovations ont r\u00e9ellement d\u00e9clench\u00e9es la r\u00e9volution industrielle ? Et ce n&#8217;est pas vraiment un adepte des r\u00e9ponses simples. Lorsqu&#8217;on lui soumet les explications habituelles, voici ce qu&#8217;il a tendance \u00e0 r\u00e9pondre.<\/strong><\/p>\n[02:27] &#8211; Anton<br \/>\n<strong>Pas vraiment, non. Non, je ne crois absolument pas.<\/strong><\/p>\n[02:33]\n<strong>Et il faut attendre quasiment la fin de notre enqu\u00eate pour qu&#8217;Anton dise enfin&#8230;<\/strong><\/p>\n[02:37] &#8211; Anton<br \/>\n<strong>Attendez, il faut que j&#8217;y r\u00e9fl\u00e9chisse un peu.<\/strong><\/p>\n[02:41]\n<strong>Mais commen\u00e7ons par le commencement. Si James Watts n&#8217;est pas l&#8217;inventeur de la machine \u00e0 vapeur. Alors, qui est-ce ?<\/strong><\/p>\n[02:47] &#8211; Anton<br \/>\n<strong>Difficile de dire qui est le v\u00e9ritable inventeur de la machine \u00e0 vapeur. On peut remonter jusqu&#8217;\u00e0 l&#8217;Antiquit\u00e9 avec Philon de Byzance ou encore H\u00e9ron d&#8217;Alexandrie. Tous deux ont mis au point une sorte de prototype de la machine \u00e0 vapeur.<\/strong><\/p>\n[03:01]\n<strong>Sous l&#8217;Empire romain, quelques d\u00e9cennies apr\u00e8s qu&#8217;un certain J\u00e9sus de Nazareth a d\u00e9fi\u00e9 les lois de la gravit\u00e9, H\u00e9ron d&#8217;Alexandrie d\u00e9couvre le principe de la machine \u00e0 vapeur. Il utilise deux ph\u00e9nom\u00e8nes physiques: la pression cr\u00e9\u00e9e par la vapeur et la force d&#8217;aspiration cr\u00e9\u00e9e par le vide. Il allume un feu sur un autel qui chauffe l&#8217;eau d&#8217;un r\u00e9cipient plac\u00e9 sous le temple. Une fois chaude, l&#8217;eau se dilate et s&#8217;\u00e9coule par un tuyau dans un autre r\u00e9cipient. Celui-ci active un c\u00e2ble qui ouvre les portes d&#8217;un temple. Les premi\u00e8res portes \u00e0 ouverture automatique sont n\u00e9es.<\/strong><\/p>\n[03:31] &#8211; Anton<br \/>\n<strong>Les deux inventions fonctionnent exactement de la m\u00eame mani\u00e8re. Ils condensent la vapeur et utilisent la diff\u00e9rence de pression pour lever un poids.<\/strong><\/p>\n[03:40]\n<strong>Mais apr\u00e8s cette id\u00e9e r\u00e9volutionnaire, il ne se passe rien pendant des si\u00e8cles. Pas de locomotive \u00e0 vapeur, pas de bateau rapide, pas d&#8217;ascenseur automatique. Comment se fait-il qu&#8217;une technologie amen\u00e9e un jour \u00e0 r\u00e9volutionner l&#8217;\u00e9conomie et \u00e0 sortir des millions de personnes de la pauvret\u00e9 soit rest\u00e9e quasi inutilis\u00e9 pendant 1 700 ans. Et pourquoi le changement intervient-il en Grande-Bretagne au XVIIIe si\u00e8cle ?<\/strong><\/p>\n[04:14] &#8211; Anton<br \/>\n<strong>Je ne pense pas qu&#8217;il y a une r\u00e9ponse simple \u00e0 cette question.<\/strong><\/p>\n[04:18]\n<strong>Oui, bien s\u00fbr. Mais pour comprendre un peu mieux quand m\u00eame, retournons environ 300 millions d&#8217;ann\u00e9es en arri\u00e8re. \u00c0 cette \u00e9poque, l&#8217;actuelle Grande-Bretagne se trouve au niveau de l&#8217;\u00c9quateur et elle est recouverte de for\u00eats tropicales et de marais. Les plantes transforment l&#8217;eau et le carbone en bois. Les marais transforment le bois en tourbe et la pression et le temps transforment la tourbe en charbon. \u00c0 mesure que ce petit bout de terre se d\u00e9place lentement vers le nord et que la m\u00e9t\u00e9o devient de plus en plus British, un gigantesque r\u00e9servoir de charbon se forme dans le sol. Et contrairement \u00e0 la plupart des r\u00e9serves de cette \u00e9nergie fossile dans le monde, elle commence \u00e0 \u00eatre exploit\u00e9e tr\u00e8s t\u00f4t en Grande-Bretagne.<\/strong><\/p>\n[05:01] &#8211; Anton<br \/>\n<strong>L\u00e0-bas, le charbon \u00e9tait beaucoup plus utilis\u00e9 qu&#8217;on ne le pensait. La plupart des gens croient que c&#8217;est la machine \u00e0 vapeur qui a cr\u00e9\u00e9 la demande de charbon. Mais en fait, dans l&#8217;ensemble de l&#8217;Angleterre, on a commenc\u00e9 \u00e0 br\u00fbler du charbon chez les particuliers et dans les industries bien longtemps avant.<\/strong><\/p>\n[05:18]\n<strong>L&#8217;explication simple, qui ne plaira \u00e9videmment pas \u00e0 notre expert, est la suivante: au XVIe si\u00e8cle, la population londonienne quadruple et a besoin de plus de bois pour se chauffer. Les for\u00eats sont d\u00e9frich\u00e9es et le bois de chauffage devient si cher qu&#8217;on se tourne vers le charbon moins co\u00fbteux.<\/strong><\/p>\n[05:35] &#8211; Anton<br \/>\n<strong>C&#8217;est compl\u00e8tement faux. En r\u00e9alit\u00e9, c&#8217;est exactement l&#8217;inverse. Affirmer cela, c&#8217;est tr\u00e8s mal conna\u00eetre le fonctionnement du march\u00e9 du bois \u00e0 ce moment de l&#8217;histoire.<\/strong><\/p>\n[05:46]\n<strong>\u00c0 l&#8217;\u00e9poque, on traite en effet la for\u00eat avec m\u00e9nagement, car elle constitue une source d&#8217;\u00e9nergie renouvelable n\u00e9cessaire. Un visiteur \u00e9crit vers 1550 que Londres est entour\u00e9 d&#8217;arbres et que le bois de chauffage est disponible en abondance.<\/strong><\/p>\n[06:03] &#8211; Anton<br \/>\n<strong>Et pourtant, au XVIe si\u00e8cle, des plaintes se font entendre parce que de nombreux arbres sont abattus et que les for\u00eats disparaissent. La raison, c&#8217;est l&#8217;exploitation du charbon. On creuse en profondeur pour trouver du charbon et remplacer les for\u00eats. Elles sont ras\u00e9es, ce qui permet de r\u00e9cup\u00e9rer les terres pour d&#8217;autres usages comme l&#8217;agriculture.<\/strong><\/p>\n[06:24]\n<strong>Ce n&#8217;est donc pas la d\u00e9forestation qui am\u00e8ne \u00e0 l&#8217;utilisation accrue du charbon, mais c&#8217;est le charbon qui motive le d\u00e9voisement. Mais qui a cette id\u00e9e grandiose de faire venir d&#8217;un coup ce combustible sale et malodorant en ville ?<\/strong><\/p>\n[06:43] &#8211; Anton<br \/>\n<strong>La consommation de charbon \u00e0 Londres a pratiquement doubl\u00e9 lorsque les forgerons n&#8217;ont plus \u00e9t\u00e9 les seuls \u00e0 l&#8217;utiliser et qu&#8217;une nouvelle industrie s&#8217;y est convertie, celle des brasseurs.<\/strong><\/p>\n[06:57]\n<strong>Dans le but d&#8217;\u00e9conomiser du bois, les brasseurs allemands d\u00e9veloppent des fours plus efficaces. Et lorsqu&#8217;ils les arrivent en Angleterre, ils constatent que leur syst\u00e8me est parfaitement adapt\u00e9 au charbon.<\/strong><\/p>\n[07:10] &#8211; Anton<br \/>\n<strong>La bi\u00e8re joue un r\u00f4le beaucoup plus important que ce qu&#8217;on pensait jusqu&#8217;\u00e0 pr\u00e9sent.<\/strong><\/p>\n[07:15]\n<strong>Pour une fois, voil\u00e0 une explication qui passe toute seule. Mais s&#8217;il y a quelque chose qui joue un r\u00f4le encore plus important que la bi\u00e8re, c&#8217;est l&#8217;\u00e9nergie. Pour l&#8217;historienne Emma Griffin, l&#8217;\u00e9nergie constitue le facteur d\u00e9cisif.<\/strong><\/p>\n[07:34] &#8211; Emma<br \/>\n<strong>Il n&#8217;y aurait pas pu y avoir de r\u00e9volution industrielle en Grande-Bretagne si la question de l&#8217;\u00e9nergie n&#8217;avait pas \u00e9t\u00e9 r\u00e9gl\u00e9e en amont.<\/strong><\/p>\n[07:42]\n<strong>La demande en \u00e9nergie augmente partout o\u00f9 le travail humain est remplac\u00e9 par des machines. Des inventions comme la spinning jenny r\u00e9volutionnent la production textile. Mais pour faire tourner ces nouveaux engins, les muscles ne suffisent plus. Pour r\u00e9soudre ce probl\u00e8me, les plus grandes usines sont \u00e9quip\u00e9es de puissantes roues \u00e0 eau.<\/strong><\/p>\n[08:03] &#8211; Emma<br \/>\n<strong>On peut utiliser l&#8217;eau des rivi\u00e8res ou bien le vent pour faire tourner des moulins, mais ces sources d&#8217;\u00e9nergie sont limit\u00e9es. On ne peut pas les augmenter \u00e0 volont\u00e9. On ne peut pas faire souffler le vent plus fort. On est \u00e0 la merci des \u00e9l\u00e9ments.<\/strong><\/p>\n[08:21]\n<strong>Avant la r\u00e9volution industrielle, chaque soci\u00e9t\u00e9 finissait toujours par atteindre une limite \u00e0 sa croissance. En p\u00e9riode d&#8217;essor \u00e9conomique, la population augmentait \u00e9galement, jusqu&#8217;\u00e0 ce que les ressources se rar\u00e9fient. Au moment de la r\u00e9volution industrielle, ce probl\u00e8me est r\u00e9solu lorsque les Britanniques commencent \u00e0 puiser all\u00e8grement dans leur r\u00e9servoir d&#8217;\u00e9nergie vieux de plusieurs millions d&#8217;ann\u00e9es. Mais le charbon est profond\u00e9ment enfoui dans le sol et les puits se remplissent constamment d&#8217;eau. C&#8217;est pourquoi, 80 ans avant James Watts, des inventeurs britanniques ont l&#8217;id\u00e9e d&#8217;utiliser une technique tr\u00e8s ancienne afin de drainer les miennes: la machine \u00e0 vapeur.<\/strong><\/p>\n[09:03] &#8211; Emma<br \/>\n<strong>La seule chose qu&#8217;on peut faire avec la premi\u00e8re machine \u00e0 vapeur, c&#8217;est pomper. On peut ainsi cr\u00e9er ce mouvement, mais on ne peut pas faire bouger des machines, car beaucoup d&#8217;entre elles ont besoin pour cela d&#8217;un mouvement rotatif.<\/strong><\/p>\n[09:17] &#8211; Anton<br \/>\n<strong>Une fois qu&#8217;on a ce mouvement rotatif, on peut faire fonctionner plein de choses, les trains, par exemple.<\/strong><\/p>\n[09:23]\n<strong>Voil\u00e0 comment on en revient \u00e0 James Watt. Sa machine \u00e0 vapeur rotative est la bonne id\u00e9e pour une \u00e9conomie d\u00e9j\u00e0 pas mal industrialis\u00e9e. Elle propulse des machines de plus en plus imposantes qui produisent \u00e0 un rythme effr\u00e9n\u00e9 des objets qui rapportent. La r\u00e9ponse semble claire. Sans charbon, pas de machine \u00e0 vapeur. Sans machine \u00e0 vapeur, la r\u00e9volution industrielle n&#8217;aurait pas explos\u00e9 de la sorte. Est-ce donc le charbon qui a donn\u00e9 l&#8217;avantage \u00e0 la Grande-Bretagne ?<\/strong><\/p>\n[09:59] &#8211; Anton<br \/>\n<strong>L\u2019Angleterre l&#8217;air n&#8217;a pas le monopole du charbon en Europe. Elle dispose de r\u00e9serves, mais ce n&#8217;est pas l&#8217;\u00e9tincelle d\u00e9cisive.<\/strong><\/p>\n[10:06]\n<strong>Quels facteurs ont fait pencher la balance ? La question alimente aujourd&#8217;hui encore de nombreux d\u00e9bats dans le monde scientifique. Quel est l&#8217;ingr\u00e9dient magique qui manque \u00e0 tous les autres pays. La plus c\u00e9l\u00e8bre explication, et peut-\u00eatre la meilleure, est celle de l&#8217;historien de l&#8217;\u00e9conomie britannique, Robert Allen. La cl\u00e9, selon lui, r\u00e9side dans le rapport entre les co\u00fbts de la main d&#8217;\u0153uvre et ceux de l&#8217;\u00e9nergie. Au XVIIIe si\u00e8cle, par rapport aux co\u00fbts de l&#8217;\u00e9nergie, celui de la main d&#8217;\u0153uvre \u00e9tait beaucoup plus cher en Grande-Bretagne qu&#8217;ailleurs. Robert Allen l&#8217;a d\u00e9couvert, entre autres, en reconstituant des menus de l&#8217;\u00e9poque, car ceux-ci sont un bon indicateur du pouvoir d&#8217;achat de la population.<\/strong><\/p>\n[10:53] &#8211; Emma<br \/>\n<strong>Quand les gens d\u00e9m\u00e9nagent en ville, ils gagnent plus. Ils mangent plus de viande, peut-\u00eatre aussi plus d&#8217;\u0153ufs et de produits laitiers. On peut \u00e9galement y ajouter le beurre. Et il y a des objets comme les serviettes de table, pas indispensables, mais plut\u00f4t agr\u00e9ables. Le genre de choses que les ouvriers appr\u00e9ciaient d&#8217;avoir.<\/strong><\/p>\n[11:12]\n<strong>Mais pour comprendre l&#8217;impact de cette combinaison unique d&#8217;\u00e9nergie bon march\u00e9 et de salaire \u00e9lev\u00e9, il faut aller voir \u00e0 l&#8217;autre bout du monde, en Chine. Car jusqu&#8217;en 1800, la Chine est encore la plus grande de l&#8217;\u00e9conomie de la plan\u00e8te. Les marchands viennent d&#8217;Europe pour acheter des produits de luxe comme la soie et la porcelaine, qu&#8217;on ne trouve nulle part ailleurs dans une telle qualit\u00e9. Kenneth Pomeranz, de l&#8217;Universit\u00e9 de Chicago, m\u00e8ne depuis des d\u00e9cennies des recherches visant \u00e0 d\u00e9terminer pourquoi la r\u00e9volution industrielle n&#8217;a pas eu lieu en Chine. L&#8217;histoire aurait-elle \u00e9t\u00e9 diff\u00e9rente si James Watt avait \u00e9t\u00e9 Chinois ?<\/strong><\/p>\n[12:00] &#8211; Kenneth<br \/>\n<strong>Imaginons un jeune James Watt, brillant, n\u00e9 en Chine, bon bricoleur, mais qui veut aussi gagner de l&#8217;argent. Watt est d\u00e9termin\u00e9 \u00e0 y parvenir car il est motiv\u00e9 par le profit. Penserait-il que c&#8217;est une bonne id\u00e9e de se concentrer sur la machine \u00e0 vapeur ? Sans doute pas.<\/strong><\/p>\n[12:28]\n<strong>La Chine poss\u00e8de aussi du charbon, mais loin des r\u00e9gions d\u00e9velopp\u00e9es comme celles du delta du Yangtze. Acheminer ce charbon est compliqu\u00e9 et extr\u00eamement co\u00fbteux. Comparativement, le travail est bon march\u00e9.<\/strong><\/p>\n[12:41] &#8211; Kenneth<br \/>\n<strong>Posez-vous la question. Si vous vous trouvez dans cet environnement, en Chine, cela vaut-il la peine de mettre au point une machine incroyablement gourmande en \u00e9nergie qui fait la m\u00eame chose que les muscles humains ? M\u00eame si on peut la rendre un peu plus \u00e9conomique, il faudrait qu&#8217;elle soit vraiment beaucoup plus performante pour compenser le prix \u00e9lev\u00e9 de l&#8217;\u00e9nergie par rapport au coup tr\u00e8s bas de la main d&#8217;\u0153uvre. Cela n&#8217;aurait aucun sens. C&#8217;est-\u00e0-dire que les gens ne voulaient pas de la nourriture. James Watt aurait donc fait autre chose.<\/strong><\/p>\n[13:19]\n<strong>\u00c0 l&#8217;\u00e9poque de James Watt, ce rapport entre le co\u00fbt du travail et celui de l&#8217;\u00e9nergie marque toute la civilisation chinoise, jusqu&#8217;en cuisine.<\/strong><\/p>\n[13:28] &#8211; Kenneth<br \/>\n<strong>Au XVIIIe si\u00e8cle, les habitants du delta du Yangtze consomment le m\u00eame genre de plat chinois qu&#8217;on conna\u00eet aujourd&#8217;hui. Mais \u00e7a n&#8217;a pas toujours \u00e9t\u00e9 le cas. Lorsqu&#8217;on lit d&#8217;anciens textes chinois qui parlent de nourriture, il est g\u00e9n\u00e9ralement question de rago\u00fbts copieux qui mijotent pendant des heures. Confucius raconte le plaisir qu&#8217;il a \u00e0 manger des p\u00e2tes d&#8217;ours. Imaginez le temps qu&#8217;il faut pour cuire des p\u00e2tes d&#8217;ours jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;elles soient tendres.<\/strong><\/p>\n[14:05]\n<strong>Les p\u00e2tes d&#8217;ours consommant trop d&#8217;\u00e9nergie \u00e0 la cuisson, il faut trouver mieux.<\/strong><\/p>\n[14:10] &#8211; Kenneth<br \/>\n<strong>La cuisine au wok, une tr\u00e8s fine couche de m\u00e9tal qui permet \u00e0 la fois de ne pas gaspiller le m\u00e9tal et de conduire efficacement la chaleur. On y fait revenir de la viande et des l\u00e9gumes que l&#8217;on coupe en tr\u00e8s petits morceaux. Ainsi, on utilise beaucoup de travail domestique non r\u00e9mun\u00e9 en g\u00e9n\u00e9rer et on \u00e9conomise du combustible.<\/strong><\/p>\n[14:34]\n<strong>Mais en Grande-Bretagne, la situation est totalement invers\u00e9e. Il y est particuli\u00e8rement rentable de remplacer les travailleurs co\u00fbteux par des machines qui fonctionnent avec du charbon bon march\u00e9. Et c&#8217;est pour cette unique raison que les premi\u00e8res machines \u00e0 vapeur de James Watts et Thomas Newcomen sont rentables.<\/strong><\/p>\n[14:55] &#8211; Kenneth<br \/>\n<strong>La machine de Newcomen consomme 1 000 calories d&#8217;\u00e9nergie pour restituer \u00e0 peine 7 calories de travail, soit moins de 1% d&#8217;efficacit\u00e9. Ce n&#8217;est pas le genre de machine qu&#8217;on utilise. \u00c7a n&#8217;est rien de plus qu&#8217;une curiosit\u00e9. Sauf si on dispose d&#8217;une source d&#8217;\u00e9nergie extr\u00eamement bon march\u00e9.<\/strong><\/p>\n[15:18]\n<strong>La machine \u00e0 vapeur de James Watt atteint p\u00e9niblement les 3% d&#8217;efficacit\u00e9. Mais il faut des d\u00e9cennies d&#8217;am\u00e9lioration par les ing\u00e9nieurs britanniques pour qu&#8217;elle devienne suffisamment efficace et s&#8217;impose dans d&#8217;autres secteurs de l&#8217;industrie. D&#8217;abord en Europe, puis dans le reste du monde. C&#8217;est un peu comme les panneaux solaires. Au d\u00e9but, ils sont si peu efficaces qu&#8217;ils ne valent la peine d&#8217;\u00eatre d\u00e9ploy\u00e9s que l\u00e0 o\u00f9 il n&#8217;y a pas d&#8217;alternative, c&#8217;est \u00e0 dire dans l&#8217;espace. Et ce n&#8217;est qu&#8217;apr\u00e8s des d\u00e9cennies de d\u00e9veloppement qu&#8217;ils deviennent plus fonctionnels et moins co\u00fbteux. Et \u00e0 partir de l\u00e0, on en installe partout. Ce n&#8217;est donc pas le hasard, mais la logique \u00e9conomique. Qui fait que la machine \u00e0 vapeur s&#8217;impose dans le seul endroit au monde o\u00f9 l&#8217;\u00e9nergie est abordable et le travail cher, en Grande-Bretagne. Mais pourquoi les salaires y sont-ils si \u00e9lev\u00e9s ?<\/strong><\/p>\n[16:12] &#8211; Emma<br \/>\n<strong>Les salaires sont assez haut parce que c&#8217;est un pays d\u00e9velopp\u00e9 et relativement prosp\u00e8re et parce qu&#8217;on y trouve une main d&#8217;\u0153uvre qualifi\u00e9e.<\/strong><\/p>\n[16:24]\n<strong>Pour Emma, les salaires sont \u00e9lev\u00e9s parce que le processus d&#8217;industrialisation a commenc\u00e9 avant l&#8217;arriv\u00e9e de la machine \u00e0 vapeur.<\/strong><\/p>\n[16:32] &#8211; Emma<br \/>\n<strong>Je d\u00e9crirais la machine \u00e0 vapeur comme une cons\u00e9quence de la r\u00e9volution industrielle plut\u00f4t que comme sa cause.<\/strong><\/p>\n[16:39]\n<strong>Mais si ce n&#8217;est la machine \u00e0 vapeur, c&#8217;est donc quoi ?<\/strong><\/p>\n[16:43] &#8211; Kenneth<br \/>\n<strong>Emma Griffin a raison. Londres est un endroit exceptionnellement riche. Pourquoi ? Parce que la Grande-Bretagne r\u00e8gne sur les mers.<\/strong><\/p>\n[16:54]\n<strong>Est-il possible que nous soyons pass\u00e9s \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de cette \u00e9norme \u00e9vidence pendant tout ce temps ? Parce qu&#8217;en plus du charbon, un autre facteur provoque le boom de l&#8217;\u00e9conomie britannique: l&#8217;exploitation des colonies. Rien que le boom de l&#8217;industrie textile n&#8217;aurait pas \u00e9t\u00e9 possible sans le coton. L&#8217;importation de mati\u00e8res premi\u00e8res est si lucrative qu&#8217;au XIX\u1d49 si\u00e8cle, des voies ferr\u00e9es sont construites pour acheminer le coton, le th\u00e9 et la soie depuis l&#8217;Inde. Mais pour Emma, l&#8217;Empire \u00e0 lui seul n&#8217;explique pas les sortes de la Grande-Bretagne. Car apr\u00e8s tout, les Espagnols aussi exploitent leur colonie. Mais eux ont surtout les r\u00e9serves d&#8217;or et d&#8217;argent en ligne de mire. Cela leur a apport\u00e9 d&#8217;immenses richesses qui ont tr\u00e8s rapidement provoqu\u00e9 une inflation d\u00e9vastatrice. Bien que tout aussi impitoyable, les Britanniques se montrent plus intelligents dans leur exploitation. Ils s&#8217;emparent des mati\u00e8res premi\u00e8res pour les transformer dans leurs propres des usines et les vendre ensuite avec profit dans le monde entier.<\/strong><\/p>\n[18:04] &#8211; Kenneth<br \/>\n<strong>Qu&#8217;est-ce qui est diff\u00e9rent en Grande-Bretagne ? Je dirais qu&#8217;il y a tout un ensemble d&#8217;opportunit\u00e9s permettant de r\u00e9soudre le probl\u00e8me des ressources limit\u00e9es gr\u00e2ce \u00e0 la combinaison de l&#8217;Empire et des \u00e9nergies fossiles.<\/strong><\/p>\n[18:23]\n<strong>Finalement, toute une s\u00e9rie de facteurs favorables est r\u00e9unie et la Grande-Bretagne saisit l&#8217;occasion. Mais le fait que \u00e7a se soit pass\u00e9 ainsi et pas autrement, tient aussi au facteur chance.<\/strong><\/p>\n[18:38] &#8211; Kenneth<br \/>\n<strong>Ce n&#8217;est pas que de la chance, mais la chance repr\u00e9sente une partie importante de l&#8217;histoire. Sans elle, l&#8217;industrialisation aurait pu avoir lieu ailleurs en premier ou elle ne se serait tout simplement pas produite du tout.<\/strong><\/p>\n[18:54]\n<strong>Est-ce donc le fruit du hasard si l&#8217;industrialisation a pu avoir lieu ? Les choses auraient-elles se passer autrement ? Comment les for\u00eats auraient-elles \u00e9volu\u00e9 sans la r\u00e9volution industrielle ? Que serait devenue l&#8217;exploitation de la classe ouvri\u00e8res ? O\u00f9 serions-nous sans la lutte des classes ? La bombe atomique aurait-elle \u00e9t\u00e9 invent\u00e9e ? Et qu&#8217;en serait-il de tous les objets qui rendent notre vie tellement plus agr\u00e9able ? Ce qui est clair aujourd&#8217;hui, c&#8217;est que la Grande-Bretagne a d\u00e9clench\u00e9 une tendance que l&#8217;Europe, puis de plus en plus de pays, ont suivi. L&#8217;\u00e9conomie fossile a conquis le monde. Ces effets se font aujourd&#8217;hui sentir jusque dans les moindres recoins de la plan\u00e8te. L&#8217;auteur islandais, Andri Snaer Magnason, a d\u00e9crit ces bouleversements. Enfant, il a men\u00e9 une existence proche de la nature, dans la ferme de ses grands-parents.<\/strong><\/p>\n[19:59] &#8211; Andri<br \/>\n<strong>Ils utilisaient du bois flott\u00e9. Ils mangeaient ce qu&#8217;ils p\u00eachaient ou \u00e9levaient eux-m\u00eames. C&#8217;est pourquoi mon grand-p\u00e8re \u00e9tait le produit de la r\u00e9gion o\u00f9 il vivait.<\/strong><\/p>\n[20:09]\n<strong>En l&#8217;espace de trois g\u00e9n\u00e9rations, tout a chang\u00e9, pour les gens comme pour la nature.<\/strong><\/p>\n[20:20] &#8211; Andri<br \/>\n<strong>Je dis souvent que je ne suis pas compos\u00e9 \u00e0 70% d&#8217;eau, mais \u00e0 90% de p\u00e9trole. Quand les humains ont d\u00e9couvert ces immenses gisements de p\u00e9trole, de charbon et de gaz, nous \u00e9tions environ 700 millions sur la plan\u00e8te. Et nous sommes aujourd&#8217;hui presque 8 milliards. Donc 7 milliards d&#8217;entre nous sont le produit de cette \u00e9nergie.<\/strong><\/p>\n[20:41]\n<strong>Il est aujourd&#8217;hui difficile de vivre au quotidien sans recourir \u00e0 l&#8217;\u00e9nergie fossile. Bien qu&#8217;invisible, elle est pr\u00e9sente dans presque tout ce que nous consommons chaque jour.<\/strong><\/p>\n[20:55] &#8211; Andri<br \/>\n<strong>Si je voyais des flammes sortir de ma voiture, l\u00e0, je me dirais que oui, je vis bien \u00e0 l&#8217;air du feu. Et plus la voiture serait puissante, plus les flammes qui s&#8217;\u00e9chapperaient \u00e0 l&#8217;arri\u00e8re seraient grandes. Et on aurait des usines \u00e0 la p\u00e9riph\u00e9rie des villes qui ressembleraient \u00e0 des volcans flacons, comme si des hangars crachaient du feu. Si ces feux \u00e9taient visibles, les avions auraient l&#8217;air de m\u00e9t\u00e9orites incandescentes dans le ciel.<\/strong><\/p>\n[21:27]\n<strong>Il faut parfois prendre un peu de recul pour plus clair. Comment regarderons-nous notre \u00e9poque dans 300 ans ?<\/strong><\/p>\n[21:40] &#8211; Kenneth<br \/>\n<strong>Cela d\u00e9pendra en grande partie de notre capacit\u00e9 \u00e0 pr\u00e9server notre plan\u00e8te d&#8217;ici l\u00e0. La question reste ouverte.<\/strong><\/p>\n[21:53]\n<strong>Nous ne sommes sans doute pas la premi\u00e8re civilisation \u00e0 se croire \u00e0 la pointe du d\u00e9veloppement humain.<\/strong><\/p>\n[22:00] &#8211; Andri<br \/>\n<strong>Le grand dilemme est le suivant: comment sortir de l&#8217;\u00e2ge du feu ? Comment peut-on cesser de d\u00e9pendre de l&#8217;invention et de ses cons\u00e9quences ? Je ne suis pas bien retourn\u00e9 \u00e0 la ferme de mon grand-p\u00e8re. Il a maintenant 200 descendants. Ce lopin de terre ne peut pas accueillir et nourrir 200 personnes.<\/strong><\/p>\n[22:27]\n<strong>Dans un avenir pas si lointain, la plupart d&#8217;entre nous serons probablement tomb\u00e9s dans l&#8217;oubli. Mais il se pourrait que James Watts soit l&#8217;une des rares figures dont le souvenir restera. Comme celui d&#8217;un personnage mythique qui a cach\u00e9 le feu \u00e0 l&#8217;int\u00e9rieur de nos machines. Et peut-\u00eatre comme celui qui a fait fonctionner la machine \u00e0 vapeur avec une forme d&#8217;\u00e9nergie primitive, remplac\u00e9e depuis longtemps par d&#8217;autres plus efficaces. Notre r\u00e9ussite d\u00e9pendra sans doute de facteurs complexes, comme \u00e0 l&#8217;\u00e9poque de James Watt, du prix de l&#8217;\u00e9nergie, de la valeur que nous accordons \u00e0 la nature et de quelques bonnes id\u00e9es.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La machine \u00e0 vapeur est-elle \u00e0 l&#8217;origine de la r\u00e9volution industrielle ? | Est-il vrai que..? | ARTE [00:04] Peu d&#8217;\u00e9v\u00e9nements dans l&#8217;histoire de l&#8217;humanit\u00e9 ont un avant et un apr\u00e8s aussi contrast\u00e9s que la r\u00e9volution industrielle. Tout \u00e0 coup,&hellip;<\/p>\n<p class=\"more-link-p\"><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/saint-christophers-hosting.com\/index.php\/2025\/08\/22\/la-machine-a-vapeur\/\">Read more &rarr;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1395,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-4776","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-french"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/saint-christophers-hosting.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/arte-tv.png","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8rlea-1f2","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saint-christophers-hosting.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4776","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saint-christophers-hosting.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/saint-christophers-hosting.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saint-christophers-hosting.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saint-christophers-hosting.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4776"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/saint-christophers-hosting.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4776\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4783,"href":"https:\/\/saint-christophers-hosting.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4776\/revisions\/4783"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saint-christophers-hosting.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1395"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saint-christophers-hosting.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4776"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/saint-christophers-hosting.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4776"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saint-christophers-hosting.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4776"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}